鳳梨釋迦冷凍也好吃 台東縣議會藍綠議員都說讚

台東縣議會今天準備了冷凍鳳梨釋迦供議員試吃。（記者黃明堂攝） 針對近日引發社會關注的「台灣人幾乎不吃鳳梨釋迦」爭議，台東縣議會於今天臨時會開議後，由議長吳秀華與藍綠議員與多位在地農民，共同舉辦「吃釋迦挺農民」活動。因產期已過，現場準備了由斑鳩釋迦產銷班製作的冷凍鳳梨釋迦切塊，口感宛如冰淇淋般酸甜順口，令享用者都讚嘆，也希望全國民眾多吃鳳梨釋迦。

在這場風波中，在地青農謝宗憲認為，台灣人並非不吃鳳梨釋迦，而是往往「不知道怎麼吃」。鳳梨釋迦其實擁有極高的營養價值，其維生素C含量高達蘋果的8倍，膳食纖維也是蘋果的2倍，是名副其實的在地超級水果；然而，許多都市消費者因為不清楚如何判斷其熟度、不知道該怎麼保存，甚至不了解最佳的賞味時機，這份對水果特性的陌生，才在無形中影響了購買意願。對此，不少從事傳承的斑鳩農民也感性齊呼，鳳梨釋迦是一代代傳承下來的產業，更是許多家庭賴以維生的經濟命脈，「釋迦就是農民的生命」，期望能獲得更多理解與持續發展的機會。

這場捍衛農民心血的行動也獲得跨黨派議員的支持。民進黨籍縣議員簡維國說，中央與地方政府的態度都應該是一致協助農民進行去化，不應有所分別。國民黨籍縣議員楊招信則強調鳳梨釋迦是台東唯一能與鳳梨、芒果比擬的大宗外銷農產，若有其他國際市場可行，政府應給予具體指引而非流於口舌。面對爭議，縣長饒慶鈴與議長吳秀華皆大方表達對鳳梨釋迦的熱愛，呼籲全國民眾在即將到來的大目釋迦及冬季鳳梨釋迦產季中，一起用行動把好「釋」帶回家。