台鮮奶原料只用A級生乳 陳駿季：調查各國價格提合理區間建議

農業部長陳駿季表示，各國鮮奶來源品質不一，價格不能只看表面。（記者楊媛婷攝） 部分人士指我國鮮奶價昂，農業部長陳駿季今（24日）表示，部分國家鮮奶乳源來源、品質等不一，或當地全以靠進口，台灣鮮奶的乳源由本土酪農生產，是以合理價格提供給乳廠，並加工製作為最好的鮮奶，另也將展開各國鮮乳價格調查，未來該部也會對台灣鮮奶合理價格提建議。

我國鮮乳主要都是來自國產，我國製作為鮮乳原料的生乳則都採用最好的A級乳（生乳等級分ABCD共4級），和其他國家會以次等生乳為原料製作長效乳或鮮乳等明顯不同，並且從產地到市場端只要1天就能搶鮮供應；陳駿季今出席「2026台北國際食品展」台灣館開幕活動，被問及針對外界關注的鮮奶價格問題表示，各國家的鮮乳等乳品來源不一，部分國家並沒有酪農產業，只採取直接進口成品方式，因此會有比較便宜的價格。

陳駿季進一步指出，台灣本身有酪農產業，並且酪農都是用合理價格提供給乳品廠加工，之後再由乳品廠製作為最好的鮮奶產品，強調鮮奶價格的高低不能只看表面，但農業部也會展開各國鮮奶價格的調查，未來也會針對國產鮮奶做合理價格區間的建議。

台灣鮮奶標章將於7月1日上路，只有符合規定的乳品才能稱之為鮮奶，陳駿季表示，將透過明確標示與嚴謹審查及查核機制，確保有鮮乳標章的產品都是使用國產牛乳或羊乳為原料，另也會持續推廣手搖飲或連鎖加盟業者使用國產鮮奶為飲料原料，他表示在連鎖加盟協會協助推廣下，自國外進口的冰磚還原乳等進口量已減少。