台灣美食展將登場 宜蘭集結30餘家品牌參展

台灣美食展將登場，宜蘭縣今年以「宜蘭直送×宜蘭嚴選館」首度參展，縣府今舉行期前記者會，希望藉此打造宜蘭品牌。（宜蘭縣政府提供）

台灣美食展7月31日至8月3日將於台北世貿一館登場，宜蘭縣今年以「宜蘭直送×宜蘭嚴選館」首度參展，集結30餘家品牌、12鄉鎮特色農漁產品，規劃24場以上免費體驗活動，縣府今舉行期前記者會，希望藉此打造宜蘭品牌，讓宜蘭風土美食飄揚國內外。

宜蘭縣政府為迎接2026台灣美食展，特別籌劃「宜蘭直送×宜蘭嚴選館」，以今年美食展主題「風土醞釀」為策展主軸，將首度帶領青年創業品牌、農漁會、休閒農業區及地方特色業者參加美食展，將宜蘭山海風土、人文底蘊與地方品牌一次呈現，向全國展現宜蘭產業創新能量。

今天記者會呼應「風土醞釀」主題，特邀請生態廚師陳可為，以宜蘭特色食材創作「風土果釀」、「米威士忌」及「海味醬油」三款作品，由代理縣長林茂盛與參加人員共同完成封存，象徵封存的不只是食材，更是宜蘭土地、人情、文化與品牌故事，並預計7月31日台灣美食展開幕當天正式開封，邀請民眾一同品味宜蘭風土醞釀的美好滋味。

宜蘭擁有雪山山脈孕育的純淨水源、蘭陽平原肥沃的土地及豐富海洋資源，更有世代傳承的職人精神。縣府近年積極推動青年返鄉、地方創生、品牌輔導及農產加值，希望藉由台灣美食展串聯農業、飲食、觀光與文創資源，讓宜蘭不只是展售優質產品，更向全國傳遞屬於宜蘭的生活風格與品牌價值。

代理縣長林茂盛指出，宜蘭縣政府近年持續推動地方品牌升級，以「宜蘭嚴選」作為整合行銷平台，今年3月率領在地品牌前往日本參加東京國際食品展，向國際買家展現宜蘭優質農漁產品及加工食品，成功拓展海外商機，也讓世界看見宜蘭品牌的實力。

縣府表示，今年首度整館參與台灣美食展，將國際市場累積的品牌能量帶回國內，並結合青創業者，以「青春造物‧山海釀味」為主題，透過品牌展示、職人故事、飲食文化及食農體驗，讓更多消費者深入認識宜蘭，形成「國際拓銷、國內深耕、品牌扎根」的推動策略，持續提升宜蘭品牌競爭力。

「宜蘭直送×宜蘭嚴選館」首度參展，集結30餘家品牌、12鄉鎮特色農漁產品參與盛會。（宜蘭縣政府提供）